Maand: maart 2021

Jarenlang schoten de foodtruckfestivals als paddenstoelen uit de grond, en ook reguliere muziekfestivals gaven de laatste jaren steeds meer ruimte aan deze rijdende keukens. De foodtruck hype lijkt echter achter ons te liggen.  Corona heeft het afgelopen jaar natuurlijk niet echt meegeholpen, maar het is duidelijk dat, ook zonder Corona, het aantal uitbaters van foodtrucks …

Wordt het nog wat in 2021 met het foodtruck festival seizoen? Lees verder »

,,Duitsland is meer dan alleen Bratwurst en Sauerkraut”, zegt Michaela Klare, directeur van het Duits verkeersbureau in Nederland. ,,Net zoals Nederland niet alleen pannenkoeken en stamppotten is.” Er bestaat volgens haar zoiets als ‘La Deutscha Vita’, de Duitse variant van het Italiaanse levensgevoel. Duitsland is bezig aan een culinaire opmars,  ,,We weten allemaal wat voor …

Het is nog geen ‘La Deutscha Vita’ in Nederland. Lees verder »